Πράσινη συσκευασία της βιομηχανίας αρτοποιίας για τη μείωση των εκπομπών άνθρακα
Σίγουρα, η φετινή αγορά moon cake είναι πολύ διαφορετική - τα υπερβολικά συσκευασμένα και «υπερτιμημένα» moon cakes έχουν σχεδόν εξαφανιστεί.Η επιτυχία των moon cakes επέστρεψε από τα δώρα στα αρτοσκευάσματα.
Τα τελευταία χρόνια, το μέγεθος της αγοράς της βιομηχανίας αρτοποιίας έχει διατηρήσει υψηλή ανάπτυξη.Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Euromonitor, το μέγεθος της αγοράς αρτοποιίας θα είναι περίπου 240 δισεκατομμύρια το 2020 και έχει αναπτυχθεί με σύνθετο ρυθμό ανάπτυξης 9,3% τα τελευταία πέντε χρόνια.Ταυτόχρονα, οι λευκοί γιακά, οι νοικοκυρές και η Generation Z έχουν γίνει ο κύριος καταναλωτής και προτιμούν νέες, υγιεινές και πράσινες μάρκες αρτοποιίας για το περιβάλλον.
Στο πλαίσιο της απαγόρευσης των πλαστικών και της εξουδετέρωσης του άνθρακα, εκτός από το να παρέχουν στους καταναλωτές πιο υγιεινά και ασφαλή ψημένα τρόφιμα, οι φιλικές προς το περιβάλλον μάρκες αρτοποιίας έχουν επίσης αρχίσει να δίνουν προσοχή στο πρόβλημα της υπερσυσκευασίας των συσκευασιών ψησίματος και δίνουν σημασία στην επιλογή της συσκευασίας υλικά, προκειμένου να βρεθεί ηχώ με τον πληθυσμό-στόχο από περισσότερες διαστάσεις όπως η προστασία του περιβάλλοντος και η μείωση του άνθρακα.
Για παράδειγμα, η εισαγωγή βρώσιμων δίσκων χαρτιού cupcake, η χρήση φορητών συσκευασιών μικρής μερίδας με πιο ελεγχόμενα βάρη, η επιλογή φιλικών προς το περιβάλλον και εύκολων στην ανακύκλωση υλικών με βάση το χαρτί και η αντικατάσταση πλαστικών μερών με χαμηλότερης περιεκτικότητας σε άνθρακα βιοδιασπώμενα υλικά κ.λπ.
Λαμβάνοντας ως παράδειγμα το ψωμί, προκειμένου να αυξηθεί το ενδιαφέρον του πελάτη, οι περισσότερες μάρκες αρτοποιίας επιλέγουν τη συσκευασία σε παράθυρο ως την κύρια μορφή συσκευασίας του ψωμιού.
Αυτό συμβαίνει επειδή η συσκευασία του παραθύρου μπορεί όχι μόνο να εμφανίζει οπτικά το σχήμα και το χρυσό χρώμα του ψωμιού, αλλά και το πιο σημαντικό, μέσω της οθόνης, οι πελάτες μπορούν να παρακινηθούν πιο άμεσα να αγοράσουν, ώστε να προωθηθούν οι πωλήσεις.
Κατά την άποψη των φιλικών προς το περιβάλλον εμπορικών σημάτων ψησίματος, η συσκευασία του παραθύρου θα πρέπει επίσης να ανταποκρίνεται στην πράσινη και περιβαλλοντική πρόταση προστασίας και η βιοδιασπώμενη μεμβράνη (BOPLA) με πρώτες ύλες που προέρχονται από φυτικό άμυλο είναι μία από τις λύσεις.
Ως προϊόν πράσινης τεχνολογίας, το BiONLY® δεν είναι μόνο πράσινο και χαμηλών εκπομπών άνθρακα, αλλά έχει επίσης υψηλή διαφάνεια, υψηλή φωτεινότητα και υψηλή ακαμψία.Η συσκευασία παραθύρου από υλικά με βάση το χαρτί μπορεί όχι μόνο να προσφέρει μια καλή εμπειρία ανοίγματος, επιτρέποντας στους καταναλωτές να αισθανθούν πλήρως τη γοητεία των αρτοσκευασμάτων μέσα από τα μάτια και την αίσθηση της όσφρησης, αλλά και να συνειδητοποιήσουν την ικανότητα αποικοδόμησης ολόκληρης της διάφανης δομής συσκευασίας, αποφεύγοντας το περιβάλλον προβλήματα που προκαλούνται από τη συσκευασία.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το BiONLY® όχι μόνο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συσκευασίες παραθύρων χάρτινων σακουλών από χαρτόνι, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντικατάσταση πλαστικών συσκευασιών σε κοινά σενάρια στη βιομηχανία αρτοποιίας όπως διαφανείς σακούλες ψωμιού, σακούλες συσκευασίας, συσκευασίες άχυρου, και συσκευασία φιλμ καπακιού.
Με τον μεγάλο ενθουσιασμό του κόσμου για την κατανάλωση αρτοσκευασμάτων επιστρέφουν σταδιακά και τα γλυκά κινέζικου τύπου.Τα παραδοσιακά εποχιακά και εορταστικά αρτοσκευάσματα, όπως τα κέικ του φεγγαριού, δεν περιορίζονται πλέον από σταθερά φεστιβάλ, αλλά επίσης επιστρέφουν στα ίδια τα αρτοσκευάσματα με μέτρο.Με τη βοήθεια και την υποστήριξη νέων πράσινων υλικών και χαμηλών εκπομπών άνθρακα όπως το ®BiONLY®, τα "moon cakes" θα κάνουν καινοτομίες προς την κατεύθυνση πιο πράσινων, χαμηλών εκπομπών άνθρακα, υγιεινών και πρακτικών, επιτυγχάνοντας παράλληλα "ελαφριά φόρτωση".
Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα υλικά συσκευασίας (BOPA&BOPLA), επικοινωνήστε μαζί μας.
Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-22-2022